FOIRE AUX QUESTIONS

"VOS INTERROGATIONS LES PLUS FREQUENTES"

  • Où et Quand puis-je récupérer mes abats ?

    Vous faites découper votre marchandise dans notre atelier:

    -Vous rendre à l'atelier de découpe, le vendredi de la semaine d'abattage de votre animal jusqu'à 11h. Nous prévenir si vous les souhaitez plus tôt.

     

    Vous ne faites qu'abattre votre animal:

    -Vous pouvez les récupérez dès le lendemain, pendant nos heures d'ouverture à l'abattoir. Passé un délai de 3 jours, pour des raisons sanitaires, nous sommes contraints de les jeter.

  • Je n'ai pas mon foie ?

    Toutes les consignes et/ou saisies sont effectuées par les services DDCSPP. Et pour chacune d'elles, un certificat vous est fourni avec le cachet du service concerné, attestant de l'aspect légal et officiel de ce dernier.

     

    La saisie du foie de l'animal ne fait pas exception à la règle.

  • Il manque une boucle à l'oreille de mon animal, que dois-je faire ?

    Contactez l'EIE de votre territoire.

    Il vous donnerons des instructions simples à suivre.

  • Mon animal ne peut plus se déplacer, puis-je vous l'amener ?

    Malheureusement non,

    Nous ne sommes pas équipé pour transporter votre animal jusqu'à notre piège sans risquer de le blesser davantage.

     

    Il vous faut trouver un abattoir qui pratique l'abattage d'urgence.

  • Ma génisse vient de vêler, puis-je vous l'amener ?

    Il convient de laisser passé un délai de 14 jours après vêlage pour envisager l'abattage de votre animal.

  • Puis-je faire abattre mon animal sans le faire découper ?

    Bien sûr,

    notre service de découpe n'est pas obligatoire.

  • Dévertébrage ?

    Il est impératif que les bovins de plus de 30 mois subissent un dévertébrage auprès d'un établissement agréé pour les déchets de catégorie 1, destinés à l'incinération.

     

    Si votre prestataire de découpe ne l'est pas, VIANDE NATURE JURA vous le propose.

Horaires d'ouverture

Du Lundi au Vendredi

        5h - 12h

03.84.52.06.07

commande@viande-nature-jura.fr

11 rue du fenu, 39300 Equevillon

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