Depuis toujours, le respect de l'Animal est au centre de notre préoccupation. Nous prenons soin de garder des cadences d'abattage raisonnables, ainsi qu'une équipe qualifiée pour assurer une continuité depuis les sites d'élevage jusqu'en nos murs quant aux bons soins apportés aux animaux.
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Notre équipe a à cœur de vous restituer une marchandise de qualité, travaillée avec respect et rigueur, dans les règles strictes d'hygiène et des bonnes pratiques.
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Notre établissement, par le biais de protocoles d'abattages étudiés et sans cesses améliorés, compromet toute rupture de traçabilité afin de garder une sécurité de bonne identification pour vous et vos consommateurs.
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