{"id":7619,"date":"2026-10-20T07:45:41","date_gmt":"2026-10-20T05:45:41","guid":{"rendered":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/?p=7619"},"modified":"2026-10-20T07:45:41","modified_gmt":"2026-10-20T05:45:41","slug":"dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/","title":{"rendered":"Dermatose nodulaire : le Jura et le Doubs passent en zone vaccinale I, ce qui change pour les \u00e9leveurs"},"content":{"rendered":"

Un an apr\u00e8s le foyer de dermatose nodulaire qui avait inqui\u00e9t\u00e9 tout le massif, les \u00e9leveurs du Jura et du Doubs franchissent une nouvelle \u00e9tape. Depuis le 19 octobre 2026, la zone de vaccination qui couvre l’Auvergne-Rh\u00f4ne-Alpes et la Bourgogne-Franche-Comt\u00e9 est pass\u00e9e du statut de zone vaccinale II \u00e0 celui de zone vaccinale I. Derri\u00e8re ce changement de vocabulaire administratif, il y a des r\u00e8gles de mouvement plus souples pour les bovins, et un peu d’air pour des fermes qui vivent de la vente d’animaux.<\/p>\n

Ce que dit le minist\u00e8re<\/h2>\n

Le point de situation du minist\u00e8re de l’Agriculture<\/a>, mis \u00e0 jour le 19 octobre, l’\u00e9crit noir sur blanc : \u00ab A compter du 19 octobre 2026, cette zone de vaccination deviendra une zone de vaccination I \u00bb. La m\u00eame page rappelle qu’aucun nouveau foyer n’a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9 en France depuis le 2 janvier 2026. Entre le 29 juin 2025 et cette date, 117 foyers avaient \u00e9t\u00e9 recens\u00e9s dans le pays.<\/p>\n

Pour la Franche-Comt\u00e9, l’histoire r\u00e9cente est courte mais intense. La zone r\u00e9glement\u00e9e mise en place le 11 octobre 2025, apr\u00e8s la confirmation d’un foyer dans le Jura, a \u00e9t\u00e9 lev\u00e9e le 18 janvier 2026, comme l’avait annonc\u00e9 le minist\u00e8re dans son communiqu\u00e9 de lev\u00e9e de la zone r\u00e9glement\u00e9e<\/a>. Le territoire \u00e9tait alors devenu \u00ab zone vaccinale \u00bb. Le passage en zone I marque une \u00e9tape suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n

Ce qui change concr\u00e8tement dans les fermes<\/h2>\n

Le principal changement porte sur la vaccination exig\u00e9e pour vendre ou d\u00e9placer des animaux. Selon R\u00e9ussir<\/a>, qui d\u00e9taillait la mesure d\u00e9but octobre, en zone vaccinale I \u00ab seuls les bovins destin\u00e9s \u00e0 quitter une exploitation doivent \u00eatre valablement vaccin\u00e9s \u00bb. Ce n’est donc plus l’ensemble du troupeau qui conditionne la sortie d’un animal.<\/p>\n

Pour les \u00e9leveurs qui vendent des broutards, des g\u00e9nisses ou des vaches de r\u00e9forme, c’est un vrai soulagement logistique. Chaque d\u00e9part restait jusqu’ici encadr\u00e9 de pr\u00e8s, ce qui pesait sur les ventes au moment o\u00f9 les march\u00e9s sont actifs.<\/p>\n

Des d\u00e9bouch\u00e9s europ\u00e9ens \u00e9largis<\/h3>\n

L’autre avanc\u00e9e concerne les \u00e9changes avec les pays voisins. Jusqu’ici, seuls trois pays avaient accept\u00e9, sous conditions, de recevoir des bovins issus des zones vaccinales fran\u00e7aises : l’Italie, la Suisse et l’Espagne. Depuis une zone vaccinale I, les animaux peuvent \u00eatre exp\u00e9di\u00e9s vers l’ensemble des \u00c9tats membres de l’Union europ\u00e9enne, sans demande d’autorisation pr\u00e9alable au pays de destination, selon GDS France cit\u00e9 par R\u00e9ussir.<\/p>\n

Les conditions restent strictes : un examen clinique favorable par le v\u00e9t\u00e9rinaire et des bovins \u00ab valablement vaccin\u00e9s depuis 28 jours \u00e0 la date de l’exp\u00e9dition \u00bb. Pour une r\u00e9gion o\u00f9 l’\u00e9levage p\u00e8se lourd dans l’\u00e9conomie rurale, cette ouverture compte.<\/p>\n

Les \u00e9ch\u00e9ances \u00e0 garder en t\u00eate<\/h2>\n

Le calendrier ne s’arr\u00eate pas l\u00e0. La campagne de revaccination de 2026, prise en charge \u00e0 100 % par l’\u00c9tat, se termine le 31 d\u00e9cembre 2026. Ensuite, la vaccination sera interdite en application des r\u00e8gles europ\u00e9ennes. Comme le rappelle R\u00e9ussir, contre cette maladie la vaccination est \u00ab soit strictement obligatoire, soit strictement interdite \u00bb : il n’y a pas de place pour le choix individuel.<\/p>\n

\u00c0 partir du 1er janvier 2027, les animaux sans immunit\u00e9, ni vaccinale ni transmise par le colostrum, pourront rejoindre la zone indemne gr\u00e2ce \u00e0 un test PCR, aux frais de l’\u00e9leveur. Les veaux n\u00e9s entre le 1er octobre et le 31 d\u00e9cembre perdront leur immunit\u00e9 colostrale vers la fin mars 2027. Enfin, le statut de zone indemne ne pourra \u00eatre d\u00e9clar\u00e9 que huit mois apr\u00e8s l’arr\u00eat de la vaccination, si la situation sanitaire reste calme.<\/p>\n

D’ici l\u00e0, les mouvements vers la zone indemne restent encadr\u00e9s. Le minist\u00e8re mentionne un examen clinique favorable du v\u00e9t\u00e9rinaire sanitaire avant le d\u00e9part, et un test PCR n\u00e9gatif r\u00e9alis\u00e9 dans les 5 jours pr\u00e9c\u00e9dant le mouvement selon le cas de l’animal. Chaque \u00e9leveur a donc int\u00e9r\u00eat \u00e0 v\u00e9rifier, avec son v\u00e9t\u00e9rinaire ou son GDS, le statut vaccinal pr\u00e9cis de chaque b\u00eate avant de programmer une vente.<\/p>\n

Et pour ceux qui ach\u00e8tent leur viande \u00e0 la ferme ?<\/h2>\n

Pour le consommateur, rien ne change dans l’assiette. Le minist\u00e8re le rappelle : la dermatose nodulaire contagieuse \u00ab n’est pas transmissible \u00e0 l’Homme \u00bb, ni par la consommation de produits issus de bovins contamin\u00e9s. Ce qui change, c’est la sant\u00e9 \u00e9conomique des \u00e9levages qui fournissent les circuits courts du massif.<\/p>\n

Des ventes d’animaux plus fluides, ce sont des tr\u00e9soreries moins tendues et des \u00e9leveurs qui peuvent continuer \u00e0 proposer des colis de viande, de la g\u00e9nisse persill\u00e9e ou du veau \u00e9lev\u00e9 sous la m\u00e8re. Acheter local, cet automne, c’est aussi soutenir des fermes qui sortent d’une ann\u00e9e \u00e9prouvante. Et la fin de l’ann\u00e9e, entre comices, foires et commandes des f\u00eates, est justement le moment o\u00f9 ces ventes directes reprennent de l’\u00e9lan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":7620,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"categories":[4523],"tags":[],"class_list":["post-7619","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-producteurs-locaux","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":[],"yoast_head":"\nDermatose nodulaire : la Franche-Comt\u00e9 en zone vaccinale I<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Depuis le 19 octobre 2026, la Bourgogne-Franche-Comt\u00e9 est en zone vaccinale I contre la dermatose nodulaire : mouvements de bovins assouplis, export UE \u00e9largi.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dermatose nodulaire : la Franche-Comt\u00e9 en zone vaccinale I\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Depuis le 19 octobre 2026, la Bourgogne-Franche-Comt\u00e9 est en zone vaccinale I contre la dermatose nodulaire : mouvements de bovins assouplis, export UE \u00e9largi.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"viande-nature-jura\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels-photo-14296369-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"779\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Laura Gauthereau\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/\"},\"author\":{\"name\":\"Laura Gauthereau\",\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\"},\"headline\":\"Dermatose nodulaire : le Jura et le Doubs passent en zone vaccinale I, ce qui change pour les \u00e9leveurs\",\"datePublished\":\"2026-10-20T05:45:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/\"},\"wordCount\":871,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels-photo-14296369-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Producteurs Locaux\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/\",\"url\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/\",\"name\":\"Dermatose nodulaire : la Franche-Comt\u00e9 en zone vaccinale I\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels-photo-14296369-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-10-20T05:45:41+00:00\",\"description\":\"Depuis le 19 octobre 2026, la Bourgogne-Franche-Comt\u00e9 est en zone vaccinale I contre la dermatose nodulaire : mouvements de bovins assouplis, export UE \u00e9largi.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels-photo-14296369-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels-photo-14296369-scaled.jpg\",\"width\":1200,\"height\":779,\"caption\":\"Dermatose nodulaire : le Jura et le Doubs passent en zone vaccinale I, ce qui change pour les \u00e9leveurs\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/\",\"name\":\"Viande Nature Jura\",\"description\":\"Viande Nature Jura, l'authenticit\u00e9 en bouch\u00e9es\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#organization\"},\"alternateName\":\"Viande Nature Jura, l'authenticit\u00e9 en bouch\u00e9es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#organization\",\"name\":\"Viande Nature Jura\",\"alternateName\":\"VNJ\",\"url\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/logo-auto.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/logo-auto.png\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"Viande Nature Jura\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\",\"name\":\"Laura Gauthereau\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg\",\"caption\":\"Laura Gauthereau\"},\"description\":\"La cuisine est ma passion devenue m\u00e9tier : je r\u00e9dige sur la gastronomie, les recettes et l'art de bien manger depuis une dizaine d'ann\u00e9es. J'explore aussi bien la cuisine du quotidien que des univers plus pointus \u2014 le barbecue ma\u00eetris\u00e9, les saveurs de rue revisit\u00e9es, la p\u00e2tisserie ou la d\u00e9couverte des bonnes tables. J'aime expliquer le pourquoi d'une technique autant que le comment : pourquoi saisir, pourquoi laisser reposer, pourquoi cette association de go\u00fbts fonctionne. Avant de publier une recette, je la teste, j'ajuste les quantit\u00e9s et les temps de cuisson, et je propose des alternatives selon les r\u00e9gimes et les budgets. Je me m\u00e9fie des tendances qui ne tiennent pas en bouche. Mon angle : donner envie de cuisiner en rendant les choses accessibles, du d\u00e9butant intimid\u00e9 au gourmand qui veut progresser. Le plaisir reste mon premier crit\u00e8re, devant la performance.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/lauragauthereau.fr\/\"],\"url\":\"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/auteur\/laura-gauthereau\/\",\"jobTitle\":\"R\u00e9dactrice en chef \u00b7 Cuisine & Gastronomie\",\"knowsAbout\":[\"Cuisine\",\"Restauration\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dermatose nodulaire : la Franche-Comt\u00e9 en zone vaccinale I","description":"Depuis le 19 octobre 2026, la Bourgogne-Franche-Comt\u00e9 est en zone vaccinale I contre la dermatose nodulaire : mouvements de bovins assouplis, export UE \u00e9largi.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Dermatose nodulaire : la Franche-Comt\u00e9 en zone vaccinale I","og_description":"Depuis le 19 octobre 2026, la Bourgogne-Franche-Comt\u00e9 est en zone vaccinale I contre la dermatose nodulaire : mouvements de bovins assouplis, export UE \u00e9largi.","og_url":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/","og_site_name":"viande-nature-jura","og_image":[{"width":1200,"height":779,"url":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels-photo-14296369-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Laura Gauthereau","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/"},"author":{"name":"Laura Gauthereau","@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816"},"headline":"Dermatose nodulaire : le Jura et le Doubs passent en zone vaccinale I, ce qui change pour les \u00e9leveurs","datePublished":"2026-10-20T05:45:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/"},"wordCount":871,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels-photo-14296369-scaled.jpg","articleSection":["Producteurs Locaux"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/","url":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/","name":"Dermatose nodulaire : la Franche-Comt\u00e9 en zone vaccinale I","isPartOf":{"@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels-photo-14296369-scaled.jpg","datePublished":"2026-10-20T05:45:41+00:00","description":"Depuis le 19 octobre 2026, la Bourgogne-Franche-Comt\u00e9 est en zone vaccinale I contre la dermatose nodulaire : mouvements de bovins assouplis, export UE \u00e9largi.","inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/producteurs-locaux\/dermatose-nodulaire-le-jura-et-le-doubs-passent-en-zone-vaccinale-i-ce-qui-change-pour-les-eleveurs\/#primaryimage","url":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels-photo-14296369-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/pexels-photo-14296369-scaled.jpg","width":1200,"height":779,"caption":"Dermatose nodulaire : le Jura et le Doubs passent en zone vaccinale I, ce qui change pour les \u00e9leveurs"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/","name":"Viande Nature Jura","description":"Viande Nature Jura, l'authenticit\u00e9 en bouch\u00e9es","publisher":{"@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#organization"},"alternateName":"Viande Nature Jura, l'authenticit\u00e9 en bouch\u00e9es","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#organization","name":"Viande Nature Jura","alternateName":"VNJ","url":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/logo-auto.png","contentUrl":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/logo-auto.png","width":1024,"height":1024,"caption":"Viande Nature Jura"},"image":{"@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816","name":"Laura Gauthereau","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg","caption":"Laura Gauthereau"},"description":"La cuisine est ma passion devenue m\u00e9tier : je r\u00e9dige sur la gastronomie, les recettes et l'art de bien manger depuis une dizaine d'ann\u00e9es. J'explore aussi bien la cuisine du quotidien que des univers plus pointus \u2014 le barbecue ma\u00eetris\u00e9, les saveurs de rue revisit\u00e9es, la p\u00e2tisserie ou la d\u00e9couverte des bonnes tables. J'aime expliquer le pourquoi d'une technique autant que le comment : pourquoi saisir, pourquoi laisser reposer, pourquoi cette association de go\u00fbts fonctionne. Avant de publier une recette, je la teste, j'ajuste les quantit\u00e9s et les temps de cuisson, et je propose des alternatives selon les r\u00e9gimes et les budgets. Je me m\u00e9fie des tendances qui ne tiennent pas en bouche. Mon angle : donner envie de cuisiner en rendant les choses accessibles, du d\u00e9butant intimid\u00e9 au gourmand qui veut progresser. Le plaisir reste mon premier crit\u00e8re, devant la performance.","sameAs":["https:\/\/lauragauthereau.fr\/"],"url":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/auteur\/laura-gauthereau\/","jobTitle":"R\u00e9dactrice en chef \u00b7 Cuisine & Gastronomie","knowsAbout":["Cuisine","Restauration"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7619"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7619\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7621,"href":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7619\/revisions\/7621"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viande-nature-jura.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}